Винная кислота

В наличии

Винная кислота выглядит как белый матовый порошок с мелким зерном. Она очень быстро растворяется в спирте, воде, эфире и ацетоне. Однако этот продукт не растворяется в жирах. По вкусу раствор обладает ярко выраженной терпкой кислотой.

Многие виноделы используют винную кислоту для придания более интересной окраски вкусовым качествам напитка, приготовленного на сусле из сладких фруктов. Добавление кислоты избавляет от приторности и улучшает органолептические свойства. Опытные виноделы настаивают, что купить и использовать винную кислоту предпочтительнее, чем лимонную или уксусную. Она не имеет столь выраженного химического запаха.

К тому же, винная кислота помогает дольше сохранить продукт, так как является естественным консервантом. Поэтому её можно использовать не только в виноделии, но и в домашней консервации и приготовлении выпечки. Достаточно купить упаковку необходимого объема винной кислоты и регулярно использовать в повседневной жизни. Продукт хорошо хранится при комнатной температуре. Следует избегать попадания влаги и яркого света на упаковку.

Винная кислота в упаковках различного объема представлена в ассортименте ООО «Юникорк-М». Мы предлагаем Вам купить высококачественную продукцию по доступной цене.